ΥΛΙΚΑ
- 1 ΚΙΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ
- 1/2 ΚΙΛΟ ΦΕΤΑ
- 1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ
- 6-7 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
- 1 ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
- 1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ ΑΝΙΘΟ
- 2 ΑΥΓΑ
- 2 ΧΟΥΦΤΕΣ ΤΡΑΧΑΝΑ ΞΙΝΟ (ΠΡΟΕΡΑΙΤΙΚΟ)
- 2 ΠΡΕΖΕΣ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ(ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ)
- 2 ΚΟΥΠΕΣ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
- ΑΛΑΤΙ
- ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 3 Κ.Τ.Σ. ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΣΩΤΑΡΟΥΡΕ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΓΙΑ 3-4 ΛΕΠΤΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΕΙΩΘΕΙ Ο ΟΓΚΟΣ ΤΟΥ.ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΣΟΥΡΩΤΥΡΙ .ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 5 Κ.Τ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 2 ΛΕΠΤΑ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ.ΨΙΛΙΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΝΙΘΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ ,ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ.ΘΡΥΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΧΤΥΠΑΜΕ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ.
ΛΑΔΩΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΦΥΛΛΑ ΛΑΔΩΝΟΝΤΑΣ ΤΑ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ ΛΑΔΩΝΟΝΤΑΣ ΤΑ ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΑ.ΨΕΚΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΣΟΥΣΑΜΙ.
ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΦΤΕΡΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΤΗΣ ΠΙΤΑ ΣΕ ΜΕΡΙΔΕΣ.
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 190C ΣΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΩ ΘΕΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΓΙΑ 50-60 ΛΕΠΤΑ.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
