ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ)
- 1.300 ΓΡ. ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ ( ΑΠΟ ΛΑΙΜΟ)
- 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕΓΑΛΑ
- 3 ΠΙΠΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ
- 3 ΜΕΓΑΛΕΣ ΚΑΙ ΣΦΙΧΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
- 1 ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
- 10 ΜΕΤΑΛΙΚΕΣ ΣΟΥΒΛΕΣ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ
- 1 Κ.Τ.Γ.ΞΕΡΟ ΘΥΜΑΡΙ
- 1 Κ.Τ.Γ ΞΕΡΗ ΡΙΓΑΝΗ
- ΑΛΑΤΙ
- ΠΙΠΕΡΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ( ΣΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΕΝΟΣ ΚΑΡΥΔΙΟΥ ΜΕ ΤΟ ΤΣΟΦΛΙ ) ΚΑΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ Η ΤΑΠΕΡ ΜΕ ΚΑΠΑΚΙ.ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΕ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΟ ΚΡΕΑΣ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ,ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ,ΤΟΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ (ΟΧΙ ΤΟ ΑΛΑΤΙ) ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΤΟΥΝ ΑΠΟ 3 ΩΡΕΣ ΕΩΣ ΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΕΡΝΑΜΕ ΕΝΑΛΑΞ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΙΣ ΜΕΤΑΛΙΚΕΣ ΣΟΥΒΛΕΣ ΤΑ ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ Η ΣΤΟ ΓΡΙΛΛ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΤΟΥΣ 250C .
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
