Mπισκοτο με καραμελα και σοκολατα

ΥΛΙΚΑ

         ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ

  • 1 1/2 ΦΛ.ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
  • 1/2 ΦΛ.ΤΣΑΓΙΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ
  • 1/3 ΦΛ.ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ

         ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

  • 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΙΣ ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ
  • 1/3 Φ.Τ.ΤΣ. ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ
  • 1 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ

         ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

  • 200 ΓΡ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ (55%ΚΑΚΑΟ)
  • 25 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ.ΚΟΣΚΙΝΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ,ΡΙΧΝΟΥΝΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΡΥΟ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ.ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΑΝ ΒΡΕΓΜΕΝΗ ΑΜΜΟΣ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ.ΤΟ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΟ ΤΑΨΙ (22ΕΠΙ22)ΚΑΙ ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 190C ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ.ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΗ ΚΑΛΑ.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ. ΣΕ ΕΝΑ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΗΓΑΝΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ. ΤΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΠΡΟΣ ΔΥΝΑΤΗ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ 6-8 ΛΕΠΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΕΙΑ. ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΟΤΑΝ  ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΣΚΟΥΡΑΙΝΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΣΦΙΓΓΕΙ.ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΗ ΚΑΛΑ.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ.ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΕΝ-ΜΑΡΙ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΥΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ.

ΟΤΑΝ ΚΡΥΩΣΟΥΝ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΟ ΤΟΥΜΠΑΡΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΞΥΛΟ ΚΟΠΗΣ ΚΑΙ ΜΕ ΕΝΑ ΚΑΛΟ ΠΡΙΟΝΩΤΟ ΜΑΧΑΙΡΗ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 

Read 4159 times
Login to post comments

vegbot

meatbot

sweetbot

sweetbot