Κορμός με επικάλυψη σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 

 

 

  • 2 Πακέτα μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 120 γρ . βούτυρο
  • 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55%
  • 170 σοκολάτα κουβερτούρα γαλακτος
  • 1 κρασοπότηρο γάλα φρέσκο
  • 2 σφηνάκια ρούμι
  • 2 χούφτες καρύδια χοντροσπασμενα (προαιρετικά)
  • 2 κ.τ.γ. κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Λιώνουμε σε Μπεν μαρι την κουβερτούρα 55% με το βούτυρο , το γάλα, το ρούμι , το κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε ένα μεγάλο μπολ θρυμματίζουμε  με τα χέρια μας τα μπισκότα και τα ενώνουμε με τα καρύδια  Προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε με μεμβράνη μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και αδειάζουμε προσεχτικά το μιγμα .Παγώνουμε στην κατάψυξη για 2 τουλάχιστον ώρες. Όταν είναι έτοιμο ξεφορμάρουμε  και αφαιρούμε την μεμβράνη .Σε Μπεν-μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα γαλακτος και περιχύνουμε τον κορμό. Αφήνουμε 5 λεπτά να κρυωση και σερβίρουμε 

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 

 

Read 3795 times
Login to post comments

vegbot

meatbot

sweetbot

sweetbot