Σπιτικο παγωτο με γλυκο βυσσινο και αμυγδαλα

ΥΛΙΚΑ


  • 375 γρ.γαλα φρεσκο
  • 125 γρ.ζαχαρουχο γαλα
  • 50 γρ.ζαχαρη
  • 250 γρ. κρεμα γαλακτος
  • 1 βανιλια η 10 σταγονες  αρωμα βανιλιας
  • 4-5 κ.τ.σ.γλυκο κουταλιου βυσσινο
  • 100γρ. αμυγδαλα ψημενα αναλατα χοντροσπασμενα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε ενα κατσαρολακι βραζουμε σε χαμηλη φωτια για 3-4 λεπτα το φρεσκο γαλα ,το ζαχαρουχο ,την βανιλια και την ζαχαρη.Αφηνουμε να κρυωσουν καλα και προσθετουμε την κρεμα γαλακτος.Αν εχουμε παγωτομηχανη ακολουθουμε τις οδηγιες και παγωνουμε το παγωτο προσθετωντας στο τελος το βυσσινο και τα αμυγδαλα.

Αν δεν εχουμε παγωτομηχανη βαζουμε το μιγμα σε μεταλικο μπωλ και τοποθετουμε στην καταψυξη.Ανακατευουμε καθε 30 λεπτα με συρμα για 2 1/2 ωρες περιπου.Στο τελευταιο ανακατεμα προσθετουμε το βυσσινο και τα αμυγδαλα.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Read 3466 times
Login to post comments

vegbot

meatbot

sweetbot

sweetbot