Σπιτικo παγωτο κακαο με νιφαδες σοκολατας γαλακτος

ΥΛΙΚΑ

 

  • 30 γρ. κακαο 
  • 100γρ. ζαχαρη
  • 125γρ.ζαχαρουχο γαλα
  • 375γρ. γαλα φρεσκο
  • 1 βανιλια η 10 σταγονες αρωμα βανιλιας
  • 250 γρ.κρεμα γαλακτος
  • 100 γρ. νιφαδες σοκολατας γαλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε ενα κατσαρολακι ανακατευουμε ολα τα υλικα εκτος απο την κρεμα γαλακτος.Σιγοβραζουμε για 3-4 λεπτα και αφηνουμε να κρυωση πολυ καλα.Προσθετουμε την κρεμα γαλακτος και παγωνουμε στην παγωτομηχανη προσθετοντας στο τελος τις νιφαδες σοκολατας.

Αν δεν εχουμε παγωτομηχανη βαζουμε ολα τα υλικα σε μεταλικο μπωλ με καπακι στην καταψυξη . Ανακατευουμε καλα με συρμα καθε 30 λεπτα.Οταν αρχιζει να παγωνει προσθετουμε και τις νιφαδες σοκολατας.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

 

Read 3364 times
Login to post comments

vegbot

meatbot

sweetbot

sweetbot