ΥΛΙΚΑ 1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε στικς 2 ντομάτες κονκασε 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί χυμό και ξύσμα απο μισό λεμόνι 2 κουταλιές τις σούπας βούτυρο 3 κ.τ.σ. πεκορινο Αμφιλοχίας τριμμένο 300-400 ml ζωμό κοτόπουλο Εστραγκόν ψιλοκομμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπερι…