Μπισκοτα γεμιστα με σοκολατα πραλινα

ΥΛΙΚΑ 

  • 140 ΓΡ.ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
  • 140 ΓΡ.ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
  • 2 ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΥΓΩΝ
  • 255ΓΡ.ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ  ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
  • 30 ΓΡ. ΚΑΚΑΟ
  • 170 ΓΡ.ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΠΡΑΛΙΝΑ (ΜΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ )
  • 1 ΒΑΝΙΛΙΑ 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΟΥΝ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑΝ -ΕΝΑΝ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ,ΤΗΝ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΚΟΣΚΚΙΝΙΣΜΕΝΑ.ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΝΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΑΛΑΚΟ ΖΥΜΑΡΙ.ΤΟ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ .ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟ ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ  ΤΟ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΠΛΑΣΤΗ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΠΑΧΟΥΣ 3-4 ΧΙΛΙΟΣΤΩΝ.(ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΟΙΞΕΙ ΕΥΚΟΛΟΤΕΡΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΑΝΑΜΕΣΑ ΑΠΟ ΔΥΟ ΛΑΔΟΚΟΛΛΕΣ) ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΥΠ-ΠΑΤ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 4-5 ΕΚ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΔΙΣΚΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΣΤΡΩΜΕΝΗ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ.ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΘΕ ΔΙΣΚΑΚΙ ΕΝΑ ΚΥΒΑΚΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΖΥΜΑΡΙ  ,ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΔΙΣΚΑΚΙΑ ΚΑΙ  ΤΑ ΠΑΤΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΔΑΧΤΥΛΟ ΜΑΣ ΠΕΡΙΜΕΤΡΙΚΑ ΓΙΑ ΚΟΛΛΗΣΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΤΡΕΞΕΙ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ.ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ  ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 190C ΣΤΟ  ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ  ΓΙΑ  10 ΛΕΠΤΑ .ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ 5 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ .

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Read 4474 times
Login to post comments

vegbot

meatbot

sweetbot

sweetbot